【食材】
  • 一植肉植物絞肉.......2包
  • 水餃皮..........30張
  • 剝皮辣椒..........5根
  • 香菜............2株
  • 香油............1匙
  • 鹽.............1遲
  • 糖.............1匙
【料理步驟】
  • 將漢堡排放置常溫退冰約5分鐘,就可輕鬆以筷子絞碎。
  • 在絞肉中加入鹽、糖、胡椒、香油,用筷子同一個方向不停攪拌,讓調味料均勻混和。
  • 攪拌至有黏性後再將剝皮辣椒與香菜切碎加入其中,再包成水餃就可以下鍋了。