【食材】
  • 一植肉植物絞肉．．．．．．．２包
  • 水餃皮．．．．．．．．．．３０張
  • 剝皮辣椒．．．．．．．．．．５根
  • 香菜．．．．．．．．．．．．２株
  • 香油．．．．．．．．．．．．１匙
  • 鹽．．．．．．．．．．．．．１匙
  • 糖．．．．．．．．．．．．．１匙
【料理步驟】
  • 將漢堡排放置常溫退冰約5分鐘，就可輕鬆以筷子絞碎。
  • 在絞肉中加入鹽、糖、胡椒、香油，用筷子同一個方向不停攪拌，讓調味料均勻混和。
  • 攪拌至有黏性後再將剝皮辣椒與香菜切碎加入其中，再包成水餃就可以下鍋了。