【食材】
  • 一植肉香鬆牛蒡口味....20克
  • 黎麥米飯..........2碗
  • 毛豆...........20顆
  • 洪蘿蔔..........1小塊
  • 玉米筍...........2株
  • 紫山藥..........1小塊
【料理步驟】
  • 一杯白米配上約米杯一格份量的紅藜麥,加入1:1的水煮成黎麥米飯。
  • 毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥皆燙熟並切成小丁。
  • 所有蔬菜與香鬆一起扮入米飯,再捏成小圓球狀即可。                                                                                            
  COOKING TIP:
  剛煮好的米飯有點燙手,可用毛
  潤巾上方鋪一層抹有少許香油的塑
      膠袋來捏飯糰。