• Simple and Sustainable
    「シンプル＆サステナブル」

    NO MEATINGは特別な食品ではなく、「日常の食材」になることを目指しています。生産・製造・販売の各過程を厳しく管理し、エネルギーロスやフードロスを軽減。食卓で美味しく食べるだけで、環境負荷軽減にも貢献できます。

  • Locavore
    「採れたて直送」

    NO MEATINGは、大豆たん白やタマネギ、ゴボウなど豊富な植物性食材を活用し、大地本来の栄養と美味しさをそのままにお届けします。契約農家が育てる食材を地産地消で活用することでCO2排出量を低減するとともに、徹底した温湿度管理により防腐剤の不使用も実現。遺伝子組み換え食品はもちろん、人工色素や香料を使わないことにもこだわっています。

  • Savory
    「美味しさを手軽に」

    食事を植物性にするか動物性にするか、その選択のために美味しさを我慢する必要はもうありません。NO MEATINGの独自製法「筋繊維化プロテインファイバー（ミオフィラメント）技術」は、動物や魚の「食感」をリアルに再現。複雑な調理は必要なく、いつでも自分らしい食事を楽しめます。

  • Science
    「データサイエンス」

    NO MEATINGは9種類の必須アミノ酸を含む完全たん白質食品です。１食で十分なたん白質と食物繊維を摂取でき、製品毎に詳細な成分表示も行っています。原材料から生産出荷までの各工程は第三者機関の検査を通じて厳格に管理し、皆さまに安全と安心感をお届けします。