【食材】
- 一植肉植物絞肉．．．．．３００克
- 九層塔．．．．．．．．．．．少許
- 小番茄．．．．．．．．．．１０顆
- 檸檬．．．．．．．．．．．．１顆
- 辣椒．．．．．．．．．．．．少許
- 醬油．．．．．．．．．．．１大匙
- 素魚露．．．．．．．．．．１大匙
- 胡椒粉．．．．．．．．．．１大匙
- 糖．．．．．．．．．．．．１大匙
【料理步驟】
- 將小番茄切成4瓣。熱鍋下油並將植物絞肉下鍋拌炒至表面焦黃。
- 加入1大匙魚露、1大匙醬油、少許辣椒丁與一顆檸檬汁。再加入1小匙胡椒粉與1大匙糖。
- 加入小番茄炒熟，起鍋前再加入九層塔即可。
