【食材】
  • 一植肉香鬆牛蒡口味．．．． 20克
  • 黎麥米飯．．．．．．．．．  2 碗
  • 毛豆．．．．．．．．．．． 20顆
  • 紅蘿蔔．．．．．．．．．．1小塊
  • 玉米筍．．．．．．．．．．．2株
  • 紫山藥．．．．．．．．．．1小塊
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【料理步驟】
  • 一杯白米配上約米杯一格份量的紅藜麥，加入1:1的水煮成黎麥米飯。
  • 毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥皆燙熟並切成小丁。
  • 所有蔬菜與香鬆一起扮入米飯，再捏成小圓球狀即可。

    COOKING TIP: 剛煮好的米飯有點燙手，可用毛巾上方鋪一層抹有少許香油的塑膠袋來捏飯糰。