【食材】
- 一植肉漢堡排．．．．．．３片
- 蒜頭．．．．．．．１小瓣切末
- 乾香菇．．．．．．．３朵切碎
- 油蔥酥．．．．．．．．１大匙
- 醬油．．．．．．．．．１小匙
- 水．．．．．．．．．．５大匙
- 白胡椒．．．．．．．．．少許
- 麻油．．．．．．．．．１小匙
- 花生醬．．．．．．．．１小匙
【料理步驟】
- 將蒜末與香菇丁一起用小火爆香，再加入「NO MEATING一植肉」漢堡排搗碎一起炒熟。
- 加入醬油、水、麻油、白胡椒一起煮滾。
- 最後倒入油蔥酥、花生醬並拌勻即可起鍋，拌上白飯或麵就是簡單美味的一餐。
COOKING TIP:
1.泡香菇的水可以拿來取代食譜裡的水，這樣香菇味會更濃郁喔！
2.純素者也可不加蒜頭，單純使用香菇與少許味醂提味!
