【食材】 全植日式炸排......260克 小番茄...........2顆 小黃瓜...........3片 高麗菜絲........1/4顆 大阪燒醬.......1/2大匙 芝麻...........1小匙 【料理步驟】 將高麗菜切絲、小番茄對切、小黃瓜切片備用。 油炸法:熱油160°C,將炸排以油鍋油炸約6-8分鐘,兩面金黃即可起鍋。 氣炸法:炸排兩面抹油後放入氣炸鍋,190°C炸約12-15分鐘。 將大阪燒醬與芝麻混合成炸排醬。 盤中放入準備好的蔬菜裝盤,放上炸好的炸排即可。 Download Recipe